Ter­ro­ir – Eine genuss­vol­le Rei­se in die Welt des Weins (TERROIR)

25.5. – 31.5. | 18 Uhr | Pre­mie­re

Frank­reich / Däne­mark 2022 | 81 Minu­ten | Doku­men­tar­film | Eng­lisch, Fran­zö­sisch, Japa­nisch und Deutsch, teil­wei­se mit deut­schen Unter­ti­teln | R: Ras­mus Dine­sen | K: Ras­mus Dine­sen, Jes­per Jarl Becker

Wein ist so viel mehr als das Getränk in der Fla­sche. Wein ist Arbeit, Lei­den­schaft, Gefühl und Erfah­rung, Gesel­lig­keit und Öffnung aller Sin­ne. Der Film führt uns durch Wein­ber­ge und Wein­kel­ler, hin­ein in die bes­ten Sterneküchen und Restau­rants, wo enga­gier­te Expert:innen nach der per­fek­ten Paa­rung von Wein und gutem Essen suchen. Uns begeg­nen Per­so­nen aus den Berei­chen Wein­bau, Wein­han­del und der Mikro­bio­lo­gie, die die Gege­ben­hei­ten ana­ly­sie­ren, die einen Wein zu dem machen, was er ist: ein­zig­ar­tig und indi­vi­du­ell erfahr­bar. Sie ergründen jeden Win­kel vom Boden bis zum fer­ti­gen Wein und neh­men uns mit hin­ter die Kulis­sen. Eine lie­be­vol­le Wid­mung an den Genuss!

www.youtube.com/watch?v=4KRlcepUH-A